Quittenwürzsauce Rezept durch andrea_h89
Folgendes ist Quittenwürzsauce Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quittenwürzsauce Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Quittenmus siehe KB |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Gelierzucker 2:1 |
| 4 g | Knoblauch Pulver |
| 2 g | Ingwerpulver |
| 2 g | Zimt gemahlen |
| 3 g | Pfeffer gemahlen |
| 1 g | Nelken |
| 2,5 g | Cayennepfeffer |
| 1,5 TL | Salz |
Vorbereitung für Quittenwürzsauce Rezept
- Alle Gewürze abmessen. Beim Cayennepfeffer erstmal mit einer kleineren Menge anfangen und dann danach abschmecken.
- Quittenmus mit normalen Zucker und Gewürzen vermischen und aufkochen.Einige Minuten einkochen lassen.
- Dann den Gelierzucker einrühren und nochmals kurz kochen lassen.
- Heiß in saubere Gläser füllen und gleich schließen.
- Passt gut zu Fleisch.
- Quitten verarbeiten
Quittenwürzsauce Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1624 (388) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 94,8 g |
| Fett | 0,2 g |
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