Schmalznudeln herzhaftes Schmalzgebäck mit viel Roggenanteil - Rezept geschrieben von loawedoag
Folgendes ist Schmalznudeln herzhaftes Schmalzgebäck mit viel Roggenanteil - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loawedoag geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schmalznudeln herzhaftes Schmalzgebäck mit viel Roggenanteil - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 Gramm | Weizenmehl Type 405 |
| 250 Gramm | Roggenmehl Type 610 |
| 300 ml | Milch warm |
| 250 Gramm | Topfen |
| 1 Würfel | Hefe |
| 25 Gramm | Salz |
ZUBEREITUNG Schmalznudeln herzhaftes Schmalzgebäck mit viel Roggenanteil - Rezept
- Alle Zutaten zu einem weichen Teig verarbeiten.Teig gehen lassen.
- ca. 12 Stücke machen und runde Kugeln formen.Wieder gehen lassen.
- Die gegangenen Stücke etwas in die Breite ziehen und im 190° heißen Fett auf beiden Seiten ausbacken.
Schmalznudeln herzhaftes Schmalzgebäck mit viel Roggenanteil - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 238 (57) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 0,9 g |
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