Brombeerlikör in Edelversion ! - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Brombeerlikör in Edelversion ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Brombeerlikör in Edelversion ! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Ein lecker Likörchen : | |
| 350 g | Brombeeren frisch |
| 3 g | Junge Brombeerblätter |
| 500 ml | Doppelkorn 38 % |
| wer mag kann , muss nicht: | |
| 0,333333 Stk. | Vanilleschote aufgeritzt |
| 0,125 Stk. | Zitrone unbehandelt |
| Nach 8 Wochen ! | |
| 200 ml | Wasser |
| 3 Esslöffel | Kandiszucker braun |
ZUBEREITUNG Brombeerlikör in Edelversion ! - Rezept
- Die Brombeeren ( Menge kann erhöht werden ) & Blätter waschen .
- Beeren, Blätter, Korn ( Vanilleschote und Zitronenstücke ) in eine Falsche mit gutem Verschluss geben. (mit Gummi)Nun 8 Wochen ziehen lassen.Ab und an bewegen.Habe meinen 6 Monate reifen lassen. 18.1.2015
- Durch eine Filtertüte oder Mulltuch absieben.
- Wasser und Kandis zu kochen bringen, gut rühren.Abkühlen lassen und zugeben.
- mit Vanilleschote und Zitronenstück.
- Brombeerblätter kann man auch trocknen und in Tee verwenden.
- Links MirabellenlikörMitte : PflaumenlikörRechts : Brombeerlikör
Brombeerlikör in Edelversion ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 15,5 g |
| Fett | 0,6 g |
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