Frikadellen mit Mozzarella überbacken - Rezept Eingereicht von eufu99

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    Hier ist es Frikadellen mit Mozzarella überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eufu99 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Frikadellen mit Mozzarella überbacken - Rezept


    Frikadellen mit Mozzarella überbacken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Hackfleisch
    1 kleine Zwiebel
    1 Brötchen alt
    1 TL Tomatenmark
    Salz Pfeffer
    125 gr. Mozzarella
    1 Fleischtomate
    2 EL grünes Pesto
    600 gr. Kartoffeln
    1 Knoblauchzehe
    2 EL Olivenöl


    ZUBEREITUNG Frikadellen mit Mozzarella überbacken - Rezept


    1. aus Hackfleisch , Zwiebel ,in Wasser eingeweichtes Brötchen und Tomatenmark Salz u. Pfeffer Frikadellen herstellen
    2. auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und bei 200 C 30 min backen
    3. dann Frikadellen mit je 1 scheibe Tomate und Mozzarella belegen und 5 min überbacken
    4. zum Schluss etwas Pesto draufgeben
    5. Dazu gab es bei uns Knobi-Kartoffeln :
    6. kleine Kartoffeln schälen und halbieren , gar kochen
    7. Öl in eine Pfanne erhitzen Knobi und Kartoffeln drin braten und mit Salz würzen



    Frikadellen mit Mozzarella überbacken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 761 (182)
    Eiweiß 10,1 g
    Kohlenhydrate 7,5 g
    Fett 12,3 g


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