Indisches Dhal-Curry mit gelben Linsen By Sri_Devi

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    Hier ist es Indisches Dhal-Curry mit gelben Linsen. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Indisches Dhal-Curry mit gelben Linsen


    Indisches Dhal-Curry mit gelben Linsen


    Zutaten für 4 Personen
    225 g gelbe Linsen
    2 Stk. Kartoffeln
    1 TL gemahlener Ingwer
    1 TL Meersalz
    1 TL gemahlener Kreuzkümmel
    1 TL Kurkuma
    für die Pfanne:
    1 TL Curry
    4 Stk. Tomaten
    1 Stk. Zwiebel
    1 Stk. Knoblauchzehe
    Ghee oder Butter zum Braten
    1 TL Honig


    Vorbereitung für Indisches Dhal-Curry mit gelben Linsen


    1. Die Linsen mit den Gewürzen in 850 ml Wasser ca. 5 Minuten kochen. Kartoffeln würfeln und nach den 5 Minuten dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
    2. In einer Pfanne etwas Ghee erhitzen und das Currypulver mit den gewürfelten Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika ca. 5 Minuten braten. Anschließend die Linsen und Kartoffeln dazugeben. Mit Honig und Salz abschmecken.



    Indisches Dhal-Curry mit gelben Linsen - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 410 (98)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 18,2 g
    Fett 1,9 g


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