Nudel-Broccoli-Auflauf - Rezept durch marzisz1962
Hier ist es Nudel-Broccoli-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Nudel-Broccoli-Auflauf - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 150 g | Nudeln z.B. Spiralen von Birkel |
| 200 g | Broccoli frisch |
| 100 g | gek. Schinken |
| 150 g | geriebener Käse z.B. Gouda |
| 250 ml | Rama Cremfine zum Kochen 15% |
| 2 Stück | Eier |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch |
ZUBEREITUNG Nudel-Broccoli-Auflauf - Rezept
- Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Den Broccoli putzen, in Röschen teilen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Den Käse reiben, den gekochten Schinken in feine Würfel schneiden. Die Nudeln in eine Auflauform geben. Den Broccoli darüber veteilen, den Schinken auch darüber streuen. Alles mit dem geriebenen Käse abdecken. Aus der Sahne, den Eiern und den Gewürzen eine Sosse rühren. Über dem Auflauf verteilen. Diesen dann im Backofen 25 Minuten bei 175 Grad überbacken. Auf Tellern verteilen und servieren. P.S. Auf dem 1.Foto fehlen die Eier und der Käse, habe ich vergessen dazu zu legen. Die Portion auf dem Teller ist eine Kinderportion für meinen Enkel.....er liebt diesen Auflauf......
Nudel-Broccoli-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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