Ohne Fleisch: Im Weinblatt Grillierte Geisskaese - Rezept durch tienshane
Folgendes ist Ohne Fleisch: Im Weinblatt Grillierte Geisskaese - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tienshane geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Ohne Fleisch: Im Weinblatt Grillierte Geisskaese - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 mittelgroße | Formaggini -Ziegenkäsetaler- |
| 6 | Weinblätter |
| 1 EL | Oregano |
| Salz,Pfeffer | |
| 6 | Pariserbrotscheiben -Stangenbrot,Toast- |
| Olivenöl | |
| Aceto Balsamico | |
| Baumnussöl -Nussöl- |
Vorbereitung für Ohne Fleisch: Im Weinblatt Grillierte Geisskaese - Rezept
- Die Weinblätter in kochendem Wasser für ein bis zwei Minuten blanchieren. Ausbreiten und erkalten lassen. Die Geisskäslein in deren Mitte legen, mit Oregano, Salz, Pfeffer und wenig Olivenöl würzen. Weinblätter zum Paketchen falten, leicht mit Olivenöl bestreichen und für zwei Stunden mit der gefalteten Seite nach unten im Kühlschrank marinieren. Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln und in einer Pfanne auf beiden Seiten knusprig rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Geisskäslein unter den auf das Maximum aufgeheizten Grill schieben und in etwa vier bis fünf Minuten garen. Zum Anrichten die Käslein auf die Brotscheiben legen, mit wenigen Tropfen Balsamico und Baumnussö (oder normales Nussöl)l würzen. Zu Salat geniessen
Ohne Fleisch: Im Weinblatt Grillierte Geisskaese - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 71 (17) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 0,5 g |
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