Sashimi vom Dorsch - Rezept geschrieben von m11topf
Hier ist es Sashimi vom Dorsch - Rezept. Dieses Rezept von m11topf geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Sashimi vom Dorsch - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stk. | Dorschfilet |
| 1 Stk. | Tomate |
| 1 Stk. | Limette frisch |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 20 ml | Sushi Sashimi Sauce |
ZUBEREITUNG Sashimi vom Dorsch - Rezept
- Das Filet sollte ganz frisch sein......in hauchdünne Scheiben schneiden.Die Tomaten ebenfalls in feine Scheiben schneiden.Alles salzen und mit dem Saft einer halben Limette beträufeln. Die andere Hälfte der Limette zum Sashimi geben.
- Der Fisch gart durch die Säure der Limette. Ich lass ihn ca. 1 Stunde gekühlt stehen. Die Sauce in ein Töpfchen geben und dann ist es auch schon fertig.
Sashimi vom Dorsch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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