American Pancakes Rezept von juliasfood99

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    Hier ist es American Pancakes Rezept. Dieses Rezept von juliasfood99 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für American Pancakes Rezept


    American Pancakes Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 ml Buttermilch
    3 Eier
    2 EL Zucker
    250 Gramm Mehl
    2 TL Natron
    60 Gramm Butter


    Vorbereitung für American Pancakes Rezept


    1. Die Eier trennen und die Eigelbe zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen. Anschließend abwechselnd Buttermilch und Mehl unterrühren. Die Butter schmelzen und ebenfalls unterrühren. Zuletzt den Natron dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren. Tip: Ich benutze einen Schneebesen anstatt einem Rührgerät. Dadurch wird der Teig fluffiger.
    2. Das Eiweiß schlagen und unter den Teig heben.Die Pancakes in einer großen Pfanne mit etwas Öl backen, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind. Mit Ahornsirup servieren.Man kann die Pancakes verschieden variieren, z.B. mit Chocolate Chips, frischen Heidelbeeren, Äpfeln etc.



    American Pancakes Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 820 (196)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 29,4 g
    Fett 6,2 g


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