Chicken-Shrimp-Wok - Rezept geschrieben von Pastapabst
Hier ist es Chicken-Shrimp-Wok - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicken-Shrimp-Wok - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | chinesische Mie Nudeln |
| 400 g | Hühnchenfilet |
| 16 | Garnelen groß |
| 200 ml | Kokosmilch ungesüßt |
| 1 EL | Currypaste rot |
| 4 | Pakchoi |
| 4 El | Thaibasilikum |
| 100 g | Chinagemüse TK |
| Sojasauce | |
| Wokgewürzmischung | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Sesamöl |
ZUBEREITUNG Chicken-Shrimp-Wok - Rezept
- Die Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und beiseite stellen.
- Die Garnelen antauen lassen. Das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einem Wok etwas Sesamöl erhitzen und das Fleisch darin kross anbraten. Herausnehmen , mit Salz, Pfeffer und dem Wokgewürz würzen. Beiseite stellen. Die Garnelen im restlichen heißen Fett kurz garen. Herausnehmen und die Schale entfernen.
- Die Gemüsemischung in den Wok geben und garen. Mit Sojasauce ablöschen und Kokosmilch zugeben. Die Currypaste unterrühren. Den Pakchoi waschen und in Streifen schneiden.
- Den Pakchoi zum Gemüse geben und kurz mitgaren. Nochmals abschmecken und nun das Fleisch und die Garnelen im Gemüse erwärmen. Die Nudeln untermischen, alles erhitzen und mit dem kleingeschnittenen Thaibaslikikum würzen.
Chicken-Shrimp-Wok - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 280 (67) |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 0,8 g |
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