Erdbeer-Tiramisu-Torte Rezept Eingereicht von Nachbarin

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    Folgendes ist Erdbeer-Tiramisu-Torte Rezept. Dieses Rezept von Nachbarin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Tiramisu-Torte Rezept


    Erdbeer-Tiramisu-Torte Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    2 Eier, evtl. auch 3
    1 Prise Salz
    70 gr. Zucker
    50 gr. Mehl
    12 gr. Speisestärke
    2,5 EL Kaffeelikör
    300 gr. Erdbeeren, auch mehr
    300 gr. Mascarpone
    300 gr. Quark Magerstufe
    60 gr. Zucker
    300 gr. Sahne
    1,5 Päckchen Sahnesteif


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Tiramisu-Torte Rezept


    1. Die Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen, 70 gr. Zucker einrieseln lassen. Die Eigelbe einrühren. Mehl und Stärke sieben und darunter heben. Den Teig in eine, mit Backpapier ausgelegte, Springform geben und bei 175°C 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
    2. Diesen Biskuit mit dem Likör o. auch mit starkem Kaffee tränken. 240 gr. Erdbeeren waschen, putzen und würfeln. Mascarpone, Quark und 60 gr. Zucker verrühren. Sahne steif schlagen, dabei den Sahnesteif zugeben und dann unter die Käse-Quark-Mischung heben. 7 El von der Masse in einen Spritzbeutel füllen. Erdbeerwürfel unter den Rest der Crème heben und auf den Boden streichen.
    3. Tuffs an den Tortenrand spritzen. 6 Erdbeerhälften jeweils mit etwas Crème versehen und dekorativ auf die Torte setzen.



    Erdbeer-Tiramisu-Torte Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1063 (254)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 18,8 g
    Fett 16,4 g


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