Grammelplätzchen - Rezept Von Einsendungen chefinmaria

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    Hier ist es Grammelplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chefinmaria geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grammelplätzchen - Rezept


    Grammelplätzchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    110 gr. Grammeln oder Grieben
    0,5 TL Zimt
    1 Msp Gewürznelken gemahlen
    110 gr. Mehl
    60 gr. Zucker
    2 Stk. Dotter
    2 EL Sauerrahm


    Vorbereitung für Grammelplätzchen - Rezept


    1. Das Backrohr auf 170 Grad vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
    2. Grammeln sehr fein hacken, mit Zimt, Nelken Mehl und Kristallzucker vermischen. Dotter und Rahm zugeben und alles zu einem glatten Teig kneten.
    3. Teig messerrückendick ausrollen, kleine Kekse ausstechen, diese mit Kristallzucker bestreuen und im Rohr ca. 15 Minuten goldgelb backen.



    Grammelplätzchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1528 (365)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 63,7 g
    Fett 9,4 g


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