Rigatoni mit Pilzen und Walnüsse - Rezept durch kuchentiger
Folgendes ist Rigatoni mit Pilzen und Walnüsse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuchentiger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rigatoni mit Pilzen und Walnüsse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Rigatoni |
| 400 g | Pfifferlinge und Austernpilze |
| 100 g | Walnüsse geröstet |
| 2 | Schalotte gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 4 EL | Olivenöl extra vergine |
| 1 | Rosmarinzweig |
| 2 | ThymianZweige |
| 2 dl | Trokener Weisswein |
| Salz, Pfeffer, Parmesan, 1/2 Pépéroncino, 1/2 Bd Petersilie |
Vorbereitung für Rigatoni mit Pilzen und Walnüsse - Rezept
- Pilze mit ein Pinsel gut reinigen, der unterer Teil des Fusses abschneiden. Walnüsse in eine Pfanne ohne Fett leicht rösten. In eine Pfanne Öl heiss werden lassen, Pilze zugeben und 1-2 Min. scharf anbraten, Hitze reduzieren Schalotte und Knoblauch zugeben und ca. 5 Min. dünstendann ablöschen mit Weisswein, Kräuter und Walnüsse dazu, weitere 10 Min dünsten. Mit Salz,Pfeffer und Pépéroncino würzen. Vom Platte wegnehmen und reservieren. In eine Kasserolle mitgenügend kochiges Salzwasser Rigatoni al dente kochen . Parmesan separat dazu reichen.Mit der Rest Olivenöl beträufeln . Sollte die Sauce zu trocken sein 2-3 EL Pasta Kochwasser zufügen.
Rigatoni mit Pilzen und Walnüsse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2097 (501) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 47,9 g |
| Fett | 29,7 g |
Das war Rigatoni mit Pilzen und Walnüsse - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rigatoni mit Pilzen und Walnüsse - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rigatoni mit Pilzen und Walnüsse - Rezept von kuchentiger finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rigatoni mit Pilzen und Walnüsse - Rezept von kuchentiger mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2016/10/rigatoni-mit-pilzen-und-walnusse-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.