Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept Von Einsendungen Brutzlere

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    Folgendes ist Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept. Dieses Rezept von Brutzlere geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept


    Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Stück Hähnchenbrustfilet
    1 Stück Zwiebel
    1 Stück Chilischote frisch
    3 Stück Knoblauchzehen
    1 Stück Paprikaschote rot
    2 El Tomatenmark
    1 Dose Kidney-Bohnen Konserve 285 gr. Abtropfgew.
    1 EL Paprikapulver
    Salz
    2 EL Öl
    400 ml Geflügelbrühe
    1 TL Thymian frisch
    1 TL Oregano frisch
    Pfeffer aus der Mühle weiß


    Vorbereitung für Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept


    1. Fleisch abspülen und trocken tupfen. Zwiebel und knoblauchzehen schälen, die Zwiebel in Spalten schneiden und den Knobi fein hacken. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzenund in Streifen schneiden. Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen.Ölin einer Pfanne erhitzen, das Fleisch zufügen und von beiden Seiten kräftig anbraten,
    2. herausnehmen, salzen, pfeffern und warm halten. Die Zwiebeln, den Knoblauch, Paprikastreifen, Chili und das Tomatenmark in die Pfanne geben und anschwitzen und mit Brühe ablöschen. Die Gewürze und die Kidneybohnen zufügen. Ca. 10 Minuten köcheln lassenund die Soße mit einem Stich Butter montieren. Das Fleisch zur Soße geben.
    3. Dazu passt körnig gekochter Reis oder Fladenbrot.



    Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 640 (153)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 13,7 g


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