Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept von irsima60

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    Hier ist es Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept


    Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Schweinefilet in Streifen geschnitten
    1 EL Olivenöl
    2 Paprika rot
    2 große Zwiebeln
    0,25 l Fleischbrühe
    1 Frischkäse mit Kräutern der Provonce
    2 EL Ajvar scharf
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept


    1. die zwiebel pellen...in spalten schneiden......paprika waschen, putzen und in stücke schneiden
    2. das öl in einer pfanne erhitzen...die filetstreifen darin kräftig anbraten.....aus der pfanne nehmen und beiseite stellen
    3. zwiebeln und paprika im verbleibenden bratfett andünsten....mit brühe auffüllen.....mit geschlossenem deckel 10 - 12 min köcheln lassen
    4. den käse darin auflösen.......mit ajvar, salz und pfeffer würzen
    5. mit nudeln, reis oder kartoffelpüree servieren......guten appetit!



    Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 347 (83)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 9,2 g


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