Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept von ingecoff

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    Hier ist es Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept. Dieses Rezept von ingecoff geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept


    Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    750 Gramm Steak - nach Geschmack - ich benutzte Ribeye
    125 Gramm Mehl
    *******
    300 ml Rinderbruehe
    0,5 Teelöffel Salz
    0,25 Teelöffel Nelkenpulver
    1 Teelöffel Paprika rot - Pulver
    1 Lobeerblatt gross
    1 Teelöffel Majoran trocken
    0,5 Teelöffel Thymian trocken
    1 Zwiebel gehackt
    4 Karotten gehackt - oder kleine Karotten
    250 Gramm Sour Cream


    ZUBEREITUNG Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept


    1. Mit Hand druecke das Mehl in das Fleisch. Brate Fleisch in ein bisschen Oel braun in einem schweren Topf mit Deckel. Wenn Steaks are braun auf beiden Seiten, gebe alle Zutaten in den Topf, koechel fuer 1 bis 1 1/2 Stunden. Wenn fertig ruehre die Sour Creme darunter. Gut mit Kartoffelbrei.
    2. Wenn ich kleine Kartoffel dazu mache, lasse die Sour Creme weg. Ein gutes Familien Essen.



    Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1256 (300)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 25,3 g
    Fett 19,8 g


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