Überbackene Zwiebelkoteletts mit Kartoffelspalten - Rezept Von Einsendungen irsima60

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    Folgendes ist Überbackene Zwiebelkoteletts mit Kartoffelspalten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Überbackene Zwiebelkoteletts mit Kartoffelspalten - Rezept


    Überbackene Zwiebelkoteletts mit Kartoffelspalten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Kotelett vom Schwein
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Chinagewürz
    2 EL Olivenöl extra vergine
    3 Zwiebeln
    1 TL Pfeffer grün
    100 ml Sahne
    Raclettekäse
    Drillinge, Menge nach Wunsch
    1 Zweig Rosmarin
    Paprika edelsüß
    1 EL Olivenöl


    Vorbereitung für Überbackene Zwiebelkoteletts mit Kartoffelspalten - Rezept


    1. das fleisch waschen, trockentupfen und klopfen.....mit salz, pfeffer und chinagewürz würzen....die zwiebeln pellen und in gleichmäßige ringe schneiden.....den ofen auf 170° umluft vorheizen
    2. das fleisch in olivenöl anbraten und in eine auflaufform legen
    3. die zwiebeln im bratfett glasig dünsten......grünen pfeffer und sahne zugeben....durchrühren und auf den koteletts verteilen
    4. mit raclette käse abdecken......im ofen ca 40 min. garen
    5. die drillinge waschen und vierteln.....in eine ofenfeste form legen...mit salz, pfeffer und paprika würzen......mit olivenöl bepinseln und mit rosmarin bestreuen
    6. nach 20 min ....zu den koteletts in den ofen stellen...... 20 min. garen
    7. die koteletts mit den kartoffelspalten auf teller anrichten und servieren...dazu gab es bei mir bohnensalat http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/233571/Salate_Bohnensalat_wie_ich_ihn_mag.html



    Überbackene Zwiebelkoteletts mit Kartoffelspalten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2210 (528)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 57,7 g


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