Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept Gesendet von food-bitte-mit-ohne

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    Folgendes ist Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von food-bitte-mit-ohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept


    Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Handvoll blaue Kartoffeln
    150 g Butternusskürbis
    5 Champignons
    Ziegenkäse
    Feldsalat
    Salz
    Pfeffer
    Oregano
    Thymian
    1 Knoblauchzehe
    1 Stk. Forelle gegart
    Olivenöl


    Vorbereitung für Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept


    1. Kartoffeln waschen und mit Schale in Streifen schneiden, ebenso den Kürbis. Etwas Olivenöl erhitzen und die rohen Kartoffeln und die Kürbisstreifen in die Pfanne geben und nach Geschmack würzen.
    2. Eine Knoblauchzehe schneiden und in die Pfanne geben. Ist die Garzeit fast erreicht, die in Scheiben geschnittene Pilze hinzugeben und alles noch einmal abschmecken, die Forelle dazugeben - fertig :-)
    3. Den Feldsalat kurz waschen und auf dem Teller verteilen. Die Kartoffelpfanne auf dem Feldsalat verteilen und den Ziegenkäse darauf geben.



    Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.12.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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