Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept von food-bitte-mit-ohne
Folgendes ist Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von food-bitte-mit-ohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Handvoll | blaue Kartoffeln |
| 150 g | Butternusskürbis |
| 5 | Champignons |
| Ziegenkäse | |
| Feldsalat | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano | |
| Thymian | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Stk. | Forelle gegart |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept
- Kartoffeln waschen und mit Schale in Streifen schneiden, ebenso den Kürbis. Etwas Olivenöl erhitzen und die rohen Kartoffeln und die Kürbisstreifen in die Pfanne geben und nach Geschmack würzen.
- Eine Knoblauchzehe schneiden und in die Pfanne geben. Ist die Garzeit fast erreicht, die in Scheiben geschnittene Pilze hinzugeben und alles noch einmal abschmecken, die Forelle dazugeben - fertig :-)
- Den Feldsalat kurz waschen und auf dem Teller verteilen. Die Kartoffelpfanne auf dem Feldsalat verteilen und den Ziegenkäse darauf geben.
Vitelotte - blaue Kartoffel mit Forelle und Kürbis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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