Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept Eingereicht von angel110285

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    Hier ist es Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von angel110285 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept


    Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    400 g Brookoli
    200 g Blattspinat
    1 Pck. Blätterteig
    200 g geriebenen Käse z.B.Emmentaler
    1 Becher Saure Sahne
    2 mittelgroße-große Zwiebeln
    2 Eier
    Pfeffer
    Salz
    2 EL Öl
    100 g Ziegenfrischkäse


    Vorbereitung für Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept


    1. 1. Brokkoli und Spinat in Wasser oder Gemüsebrühe blanchieren.
    2. 2. Zwiebeln halbieren, in dünne Halbkreise schneiden und einer Pfanne mit dem Öl anbraten bis sie glasig und leicht gold sind.
    3. 3. Backofen auf 180°c vorheizen
    4. 4. In einer Schüssel 2 Eier verquirlen, Saure Sahne dazu, umrühren, Käse dazu, mit Salz und Pfeffer würzen und alles noch mal gut vermengen.
    5. 5. Blätterteig in die Form legen, mit einer Gabel Löcher in den Boden stechen und das Gemüse darauf verteilen.
    6. 6. Masse aus Eiern etc. darauf verteilen und in den Ofen schieben. 25 Minuten backen, Quiche kurz raus holen, Ziegenkäse zerbröseln und darauf verteilen, für weiter 10 Minuten backen. Fertig! Guten Appetit!



    Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 908 (217)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 21,2 g


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