Krabbenbrot mit Rührei - Rezept geschrieben von Mandellady
Folgendes ist Krabbenbrot mit Rührei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Krabbenbrot mit Rührei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Eier |
| 4 EL | fettarme Milch |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| 0,5 Bund | Schnittlauch |
| 15 g | Butter |
| 100 g | Nordsee-Krabbenfleisch |
| 2 Scheiben | Vollkornbrot |
| 2 | Tomaten |
Vorbereitung für Krabbenbrot mit Rührei - Rezept
- Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen, Eimasse zugeben, mit der Hälfte des Schnittlauchs bestreuen und bei mittlerer Hitze 3-4 Min. stocken lassen. Dabei die Eimasse von außen nach innen zusammenschieben und mit Salz und Pfeffer würzen. Vollkornbrot toasten und mit Ei, tomaten und Nordsee-Krabbenfleisch anrichten. Mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen.
Krabbenbrot mit Rührei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 12,6 g |
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