Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept von Lillyfee274
Hier ist es Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept. Dieses Rezept von Lillyfee274 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 10 Stück | Kartoffeln festkochend |
| 10 Stück | Bio Eier |
| 2 Tasse | gefr. Erbsen |
| 2 Stück | Zwiebeln gehackt |
| 100 Gramm | Speck gewürfelt |
| 200 Gramm | Käse geraspelt |
| 100 ml | Milch |
| 100 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept
- Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser kochen und pellen und dann in Würfel schneiden. Die Eier mit der Milch und der Sahne, Salz und Pfeffer aufschlagen. Nun die gewürfelten Kartoffen in eine hohe Pfanne (vorher schön einfetten)geben, die Zwiebeln,Speck und die Erbsen dazugeben.Alles salzen und pfeffern und durchheben. 100g vom Käse unterheben und dann die Eiersahnemilch darübergeben,den restlichen Käse darüber verteilen und im 200g heissem Backofen ca. 20 min backen. Dann lasst ihr die Tortillia abkühlen und lass diese dann aus der Pfanne auf eine grosse Platte gleiten.
Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1029 (246) |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 20,5 g |
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