Ungarischer Kohltopf - Rezept durch cleo64
Hier ist es Ungarischer Kohltopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Ungarischer Kohltopf - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 Kopf | Weißkohl frisch-die äußeren Blätter abmachen,Kopf halbieren,Strunk entfernen+kleinschneiden |
| 1 kg | Hackfleisch gemischt |
| 500 gr. | Möhren-schälen,waschen,längs vierteln+kleinschneiden |
| 500 gr. | Kartoffeln-schälen,waschen+kleinschneiden |
| 2 EL | Gemüsebuillon |
| 3 EL | Gewürzmischung ungarisch |
| etwas Pflanzencreme | |
| Soßenbinder hell | |
| Wasser |
Vorbereitung für Ungarischer Kohltopf - Rezept
- Den Kohl in einem Schnellkochtopf mit etwas Wasser (der Kohl sollte nicht ganz bedeckt sein) und der Buillon garen.
- Derweile in einer Pfanne im erhitzten Fett Hackfleisch, Kartoffeln und Möhren braten, bis das Gemüse gar ist. Zwischendurch die Gewürzmischung unterrühren.
- Den Inhalt der Pfanne zum gegarten Kohl geben, gut unterrühren, aufkochen, abschmecken und nach Bedarf andicken.
Ungarischer Kohltopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,4 g |
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