Zucchiniröllchen - Rezept Durch leckerlea

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  • Zucchiniröllchen - Rezept geschrieben von leckerlea

    Folgendes ist Zucchiniröllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerlea geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchiniröllchen - Rezept


    Zucchiniröllchen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 große Zucchini
    150 gr. cremigen Feta
    2 EL Frischkäse
    1 kleiner Zweig Rosmarin
    1 Knoblauchzehen gepresst
    Pfeffer aus der Mühle
    1 Prise Salz
    3 EL Öl


    Vorbereitung für Zucchiniröllchen - Rezept


    1. Die Zucchini mit einer Schneidemaschine in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Öl die Zucchinischeiben anbraten und auf einem Teller mit Zewa abtropfen lassen.Für die Creme den Feta mit dem Frischkäse, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer mit einem Pürierstab vermixen. Ca. bis zur hälfte die Zucchinischeiben mit der Creme bestreichen und aufrollen.dazu habe ich noch Tomate - Mozarella gemacht !!!



    Zucchiniröllchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2679 (640)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 69,8 g


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