Bärlauchbrötchen Rezept durch dactylus
Folgendes ist Bärlauchbrötchen Rezept. Dieses Rezept von dactylus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bärlauchbrötchen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 130 ml | Wasser |
| 50 g | in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten, fein geschnitten |
| 50 g | Bärlauch, sehr fein geschnitten |
| 25 g | Schmalz |
| 1 TL | Salz |
Vorbereitung für Bärlauchbrötchen Rezept
- Die Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Grösse aufgehen lassen.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten und 8 Brötchen abdrehen und kreuzweise einschneiden und die Brötchen nochmals gehen lassen.Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C ca. 20-25 Min. backen.
Bärlauchbrötchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1088 (260) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 43,3 g |
| Fett | 6,5 g |
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