Glühweingelee - Rezept von dj_herd

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    Folgendes ist Glühweingelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Glühweingelee - Rezept


    Glühweingelee - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 l Rotwein
    200 ml Portwein, rot
    200 ml Orangensaft, frisch gepresst
    1 kg Gelierzucker 2:1
    .
    1 Sternanis
    2 Gewürznelken
    2 Pimentkörner
    1 Kardamomkapsel
    1 Vanilleschote
    1 Zimtstange
    Orangenzesten
    Zitronenzesten


    Vorbereitung für Glühweingelee - Rezept


    1. Rotwein, Portwein und Orangensaft in einen Topf geben. Die Gewürze in einen Teefilter füllen und in den Topf hängen. Alles etwa eine Stunde ziehen lassen und dann zum Kochen bringen.
    2. Das Ganze sprudelnd aufkochen lassen, den Teefilter mit den Gewürzen entfernen und den Gelierzucker einrühren - weitere drei bis vier Minuten unter stetigem Rühren kochen lassen.
    3. In heiss ausgespülte Vorratsgläser füllen, fest verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.



    Glühweingelee - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 992 (237)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 51,1 g
    Fett -


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