HAUPTGERICHT - Bratwurst, Kartoffelbrei und Sauerkraut - Rezept Durch Backtante

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  • HAUPTGERICHT - Bratwurst, Kartoffelbrei und Sauerkraut - Rezept geschrieben von Backtante

    Folgendes ist HAUPTGERICHT - Bratwurst, Kartoffelbrei und Sauerkraut - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backtante geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für HAUPTGERICHT - Bratwurst, Kartoffelbrei und Sauerkraut - Rezept


    HAUPTGERICHT - Bratwurst, Kartoffelbrei und Sauerkraut - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Kartoffeln
    3 TL Salz
    500 g Sauerkraut Konserve
    1 TL Kümmel
    2 TL Zucker
    4 Stk. Rostbratwürste
    Margarine
    1 Tasse Milch
    Muskat
    2 TL Butter


    Vorbereitung für HAUPTGERICHT - Bratwurst, Kartoffelbrei und Sauerkraut - Rezept


    1. Für den Kartoffelbrei die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser gar kochen. Dann abgießen und die Würfel stampfen. Nun mit der Milch und der Butter verrühren und mit Muskat abschmecken. Den Kartoffelbrei warm stellen (das geht am besten unter der Bettdecke).
    2. Das Sauerkraut mit Kümmel gewürzt und etwas Zucker auf kleiner Kochstufe weich kochen. Zum Schluß mit einer geriebenen mittelgroßen rohen Kartoffel etwas binden.
    3. Zum Schluß noch die Bratwürste in einer Pfanne braten.



    HAUPTGERICHT - Bratwurst, Kartoffelbrei und Sauerkraut - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 247 (59)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 7,5 g
    Fett 2,2 g


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