Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept durch kati1983
Folgendes ist Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept. Dieses Rezept von kati1983 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Spaghetti |
| 1 Stk. | Zucchini ca. 400g |
| 3 Stk. | große Tomaten |
| 1 Stk. | Knoblauch frisch |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Becher | Saure Sahne |
| 400 gr. | Feta |
| Olivenöl | |
| Salz, Pfeffer, Cayannepfeffer, Zucker | |
| Oregano, Thymian nach belieben |
ZUBEREITUNG Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept
- 1. Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Anschließen abgießen und Nudeln gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Zucchini und Tomate in Würfel schneiden, Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Fetakäse würfeln oder zerbröseln.
- 2. Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln gut darin andünsten, anschließend Zucchini dazugeben und leicht anbraten.
- 3. Tomatenwürfel, Oregano, Thymian und saue Sahne hinzugeben und alles etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Cayannepfeffer abschmecken.
- 4. Die abgetropften Spaghetti und den Fetakäse dazu geben und gut vermengen. Guten Appetit! (man kann dies natürlich auch ohne Sahne zubereiten)
Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1356 (324) |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Kohlenhydrate | 38,4 g |
| Fett | 12,4 g |
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