Omelett mit Pfiff - Rezept Gesendet von kuchestuzn

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    Hier ist es Omelett mit Pfiff - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuchestuzn geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Omelett mit Pfiff - Rezept


    Omelett mit Pfiff - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    2 Stück Eier
    150 Gramm braune Champignon
    1 Stück mittlere Zwiebel
    1 Stück Tomate
    3 Stück scharfe Peperoni
    1 Scheibe gekochten Schinken
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle
    1 Prise Schnittlauch frisch gehackt, oder TK
    1 Prise Petersilie fein geschnitten, oder TK
    2 Blatt Chinakohl


    Vorbereitung für Omelett mit Pfiff - Rezept


    1. Die Eier in eine kleine Schüssel geben, Schinken, Tomaten, Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zu den Eiern geben. Salz und Pfeffer dazu und mit einen Schneebesen vermengen.Pfanne mit einem kleinen Stück Butter erhitzen und Schüssel Inhalt dazugeben, Kreisrund verteilen.Nach ca.3 min. bei voller Hitze mal unten reinschauen und je nach Geschmack den Bräunegrad bestimmen.In der Zwischenzeit die Champignon in Scheiben schneiden und die Peperoni in ca.1cm. große Stücke schneiden, Chinakohl in dünne Streifen schneiden.Jetzt das Omelett aus der Pfanne nehmen gleich auf den Teller Platzieren.Nochmals ein kleines Stück Butter in die Pfanne geben und die Champignon, Chinakohl und Peperoni ca. 2min unter ständigen wenden dünsten lassen.Jetzt auf das Omelett geben, zusammenklappen fertig.



    Omelett mit Pfiff - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 58 (14)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 0,2 g


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