Rumpsteak " Strindberg " auf Blattspinat und geschmolzene Kartoffeln - Rezept von golfvornholz

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    Folgendes ist Rumpsteak " Strindberg " auf Blattspinat und geschmolzene Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rumpsteak


    Rumpsteak " Strindberg " auf Blattspinat und geschmolzene Kartoffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Rumpsteak a 200 gr.
    70 gr. Zwiebel gewürfelt
    3 Esslöffel Senf scharf
    1 Esslöffel Honigsenf
    2 Stk. Knoblauchzehen gehackt
    Thymian,Salz,Pfeffer,Mehl,Semmelbrösel,Öl
    Rezept" Blattspinat aus dem Ofen"
    Rezept" geschmolzene Kartoffeln"


    ZUBEREITUNG Rumpsteak " Strindberg " auf Blattspinat und geschmolzene Kartoffeln - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch in Öl dünsten.Thymian zugeben und kurz mitschmoren.Etwas abkühlen lassen.Mit einem Esslöffel Semmelbrösel und dem Senf vermischen.Abschmecken.
    2. Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.Mit der Senfmischung ca.1 cm.bestreichen.senfseite mehlierenund von dieser Seite zuerst anbraten.( Ca.2-3 min.)dann von der anderen Seite ( ca.1 min.) und auf einem Rost im Ofen fertig garen und eventuell gratinieren.5 min ruhen lassen.



    Rumpsteak " Strindberg " auf Blattspinat und geschmolzene Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 247 (59)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 2,5 g


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