Schmorkohl ... diesmal als Lasagne - Rezept Gesendet von dj_herd

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    Folgendes ist Schmorkohl ... diesmal als Lasagne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schmorkohl ... diesmal als Lasagne - Rezept


    Schmorkohl ... diesmal als Lasagne - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 g Hackfleisch
    500 g Weißkohl
    1 Zwiebel
    1 EL Öl
    200 ml Weißwein
    300 ml Gemüsebrühe
    600 g Frischkäse
    200 g geriebenen Käse
    Salz, Pfeffer
    Lasagneplatten, Menge nach Größe der Auflaufform
    Fett für die Form


    ZUBEREITUNG Schmorkohl ... diesmal als Lasagne - Rezept


    1. Den Weißkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und die Kohlviertel in Würfel schneiden.
    2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig dünsten.
    3. Das Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten. Die Kohlwürfel zufügen, mit Weißwein ablöschen, das Ganze salzen und pfeffern und alles etwa 20 Minuten mit geschlossenem Deckel und gelegentlichem umrühren bei mittlerer Hitze vor sich hinschmoren lassen.
    4. Die Gemüsebrühe aufkochen, den Käse zugeben und bei mittlerer Hitze unter rühren schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Eine Auflaufform einfetten und etwas von der Frischkäsesauce einfüllen. Den Boden mit Lasagneplatten bedecken, die Kohl-Hack-Mischung einfüllen und wieder mit Frischkäsesauce übergießen. Diesen Vorgang 2-3 mal wiederholen, bis die Kohl-Hack-Mischung verbraucht ist. Zu Oberst sollten Lasagneplatten liegen, welche mit der Frischkäsesauce übergossen werden.
    6. Die Lasagne mit dem geriebenen Käse betreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen.



    Schmorkohl ... diesmal als Lasagne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 916 (219)
    Eiweiß 10,2 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 18,6 g


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