Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept geschrieben von 17124
Folgendes ist Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 17124 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 5 g | Puderzucker |
| 10 g | Butter |
| 20 ml | Sahne |
| 20 g | Mandeln gemahlen |
| Zimt nach Belieben |
Vorbereitung für Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept
- Mandeln in einer Pfanne anrösten. Schokolade schmelzen. Eine Silikonpralinenform mit der Schokolade ausgießen. Vorsichtig rütteln, damit sich die Schokolade setzen kann.
- Die Form jetzt über dem Topf umdrehen, damit die überflüssige Schokolade herauslaufen kann. Die Schokolade in der Form hart werden lassen. Die im Topf aufgefangene Schokolade für später aufbewahren.
- Puderzucker, Butter und Sahne erwärmen. Mandeln und Zimt unterrühren. In die Form füllen und wieder rütteln. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Schokolade im Topf erneut erwärmen und als Boden auf die Füllung streichen. Die Pralinen erneut im Kühlschrank erkalten lassen.
- Nach ca. 2 Stunden vorsichtig aus der Form drücken. Sie schmecken am Besten, wenn sie einen Tag durchgezogen sind.
Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2076 (496) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 34,3 g |
| Fett | 36,4 g |
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