Selleriesüppchen...hmmmmmmm - Rezept von Annemarie86163
Folgendes ist Selleriesüppchen...hmmmmmmm - Rezept. Dieses Rezept von Annemarie86163 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Selleriesüppchen...hmmmmmmm - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Knollensellerie frisch |
| 1 L | Gemüsebrühe |
| 250 g | Sahne |
| Salz, Pfeffer | |
| Flädle: | |
| 250 ml | MIlch |
| 2 | Eier |
| 7 EL | Mehl |
| 2 EL | geh. Schnittlauch |
| 0,5 TL | Salz |
| Butter zum Braten | |
| 2 EL | Schnittlauchröllchen |
ZUBEREITUNG Selleriesüppchen...hmmmmmmm - Rezept
- Sellerie schälen, fein würfeln und in die kochende Brühe geben....garen bis es weich ist.
- Sahne dazugeben, aufkochen und fein pürieren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Aus Milch, Mehl, Eiern, Schnittlauchröllchen und Salz einen Teig anrühren.
- Butter in einer Pfanne erhitzen....aus dem Teig 12 dünne, goldbraune Pfannkuchen ausbacken....aufrollen und in dünne Scheiben schneiden.
- Suppe anrichten, mit Flädle und Schnittlauchröllchen bestreuen und sofort servieren.Fotos dabei.....
Selleriesüppchen...hmmmmmmm - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 9,0 g |
| Fett | 6,2 g |
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