Spargel mit Hähnchenbrust Rezept durch AnaAndrade
Folgendes ist Spargel mit Hähnchenbrust Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AnaAndrade geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargel mit Hähnchenbrust Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | Hähnchenbrust |
| 20 Stk. | Spargel weiß frisch |
| 3 | Estragonzweig |
| 1 Stk. | Orange frisch |
| 1 | Vanilleschote |
| 1 Schuss | Weißwein |
| Butter eiskalt | |
| Zucker | |
| Essig |
ZUBEREITUNG Spargel mit Hähnchenbrust Rezept
- Wasser in einem Spargeltopf zum kochen bringen 2 EL Zucker und ein schuss Essig dazugeben.Spargel schälen und etwa 12-14 Min. kochen.
- Die Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Pfanne mit etwas Öl etwa 5 Min. braten. Mit Weißwein und Oragensaft ablöschen. Die Vanilleschote halbieren und zusammen mit den Estragon auf die Pfane geben. Alles zugedeckt einige Min. weitergaren.
- Zum schlüss die Soße mit kaltem Butter montieren und mit den Spargel servieren!
Spargel mit Hähnchenbrust Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 29 (7) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | - |
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