Mexikanischer Burrito mit Rindfleisch-Käsefüllung - Rezept geschrieben von Kuhnke
Folgendes ist Mexikanischer Burrito mit Rindfleisch-Käsefüllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kuhnke geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mexikanischer Burrito mit Rindfleisch-Käsefüllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 scheiben | Exquisa-Scheiben aus Frischkäse Chili-Paprika |
| 320 g | Rinderhack |
| 1 TL | Chiliflocken |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 4 grosse | Weizentortillas |
| 1 kleine | Dose Mais |
| 1 mittlere | grüne Paprikaschote |
| 50 g | Exquisa Frischkäse fitline |
| Öl zum Braten | |
| 1 Msp | Pfeffer |
| 1 Msp | Salz |
Vorbereitung für Mexikanischer Burrito mit Rindfleisch-Käsefüllung - Rezept
- Rinderhack in einer heißen Pfanne scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mais abtropfen lassen, kurz abspühlen und zum gebratenem Rinderhackfleisch geben. Paprika waschen, vierteln, Kerne und weiße Zwischenhäute entfernen, in Würfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Tomatenketchup und Chiliflocken zugeben und verrühren.Weizentortillas im Ofen erwärmen, herausnehmen und zwei Exquisa-Scheiben aus Frischkäse Chili-Paprika auflegen. Eisbergsalat fein schneiden, mit Exquisa Frischkäse fitline 0,2% Fett Natur vermengen und auf den warmen Tortillas verteilen. Rinderhackfleischmischung ebenfalls auf den Tortillas verteilen und fest zusammenrollen. Auf die Nahtstelle legen und 10 Minuten im Ofen bei 150° C backen. Zu den Burritos empfiehlt sich eine Salsa-Soße oder Sour Creme.
Mexikanischer Burrito mit Rindfleisch-Käsefüllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 845 (202) |
| Eiweiß | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 12,8 g |
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