Schoko-Orangen-Sterne, Tannenbäume - Rezept von elke42
Folgendes ist Schoko-Orangen-Sterne, Tannenbäume - Rezept. Dieses Rezept von elke42 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Schoko-Orangen-Sterne, Tannenbäume - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 175 g | Mehl |
| 75 g | Mondamin |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Ei |
| 1 | Prise Salz |
| 2 Tüten | Orange-Back oder 1-2 TL abger. Schale einer unbeh. Orange |
| 125 g | Butter oder Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 100 g | zartbittere, geraspelte Schokolade |
| Mehl zum Ausrollen, Sternförmchen, Tannenbaumförmchen | |
| auf Wunsch mit Glasur verzieren, dafür | |
| 150 g | Puderzucker mit |
| 2 EL | frisch gepresstem Orangensaft verrühren. |
ZUBEREITUNG Schoko-Orangen-Sterne, Tannenbäume - Rezept
- Alle Zutaten, bis auf dei Schokolade, zu einem Teig mischen. Schokolade grob raspeln und unter den Teig kneten. Zu einer Kugel formen und zugedeckt im Kühlschrank 30 Min. kalt stellen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche möglichst dünn ausrollen - je dünner - umso knuspriger-. Sterne oder auch Tannenbäume ausstechen. Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und auf mittlerer Schiene bei 200°C 15 Min. backen. Mit Heißluft bei 180°C 15 Min.
- Auf Wunsch mit Glasur verzieren. Wir mögen sie am liebsten ohne, dann sind sie am knusprigsten.Wenn man die Sterne schneckenförmig mit Glasur verziert, sieht es allerdings sehr schön aus, gerade zu Weihnachten.
Schoko-Orangen-Sterne, Tannenbäume - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1519 (363) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 82,3 g |
| Fett | 0,6 g |
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