Cajun Chicken - Rezept von AngusY66

Cajun Chicken - Rezept von AngusY66

Folgendes ist Cajun Chicken - Rezept. Dieses Rezept von AngusY66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Cajun Chicken - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stück	Hähnchenbrust
4 Teelöffel	Cajun Gewürzmischung
6 Scheibe	Weißbrot
	Olivenöl

Vorbereitung für Cajun Chicken - Rezept

1. Hähnchenbrust mit der Cajun Gewürzmischung einmassieren und in einer heissen Pfanne in Olivenöl scharf anbraten
2. Backofen auf 120°C vorheizen. Brattermometer in die dickste Stelle der Hähnchenbrust stecken und in den Backofen geben. Braten bis die Kerntemperatur 90°C erreicht hat. Bei höheren Backofentemperaturen geht es schneller, das Fleisch trocknet aber auch schneller aUS:
3. Inzwischen Weißbrotscheiben mit Olivenöl beträufeln und in einer Pfanne goldbraun braten.
4. Alles zusammen auf einen Teller anrichten und schmecken lassen.

Cajun Chicken - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1092 (261)
Eiweiß	8,3 g
Kohlenhydrate	48,1 g
Fett	3,6 g

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