Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept durch marzisz1962
Folgendes ist Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 halbe | Hähnchenbrustfilets |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 EL | Sesamkörner |
| kleine | rote und grüne Paprikaschote |
| 1 kleine | Zuccini |
| 4 Stangen | Frühlingszwiebeln |
| 2 EL | Sesamöl |
| Salz, Pfeffer, Knoblauch | |
| 1 große | Tasse Basmatireis |
| 2 große | Tassen Wasser zum kochen |
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| etwas Hühnerbrühe Instant oder frische wer hat | |
| 2 EL | Crème fraîche |
Vorbereitung für Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept
- 1.) Die Hähnchenbrust kurz waschen, abtupfen, salzen und pfeffern. Dann in dem Sesam wenden. Pflanzenfett erwärmen und die Hähnchenbrust kross braten. 2.) Gemüse waschen, putzen, zerkleinern. In dem Sesamöl braten, etwa 15 Minuten.3.) Basmatireis nach Packungsanleitung kochen. 4.) Hähnchenbrust nach 20 Minuten aus der Pfanne nehmen, auf 2 Teller legen, Dann etwas(150 ml) Hühnerbrühe Instant oder( frische wer hat )in den Bratenfond gießen, restliche Sesamkörner einstreuen, kurz mitkochen lassen. Dann das Creme Fraiche einrühren. Sauce nochmals abschmecken. Über das Hähnchenbrustfilet geben und etwas über den Reis. Gemüse dazu anrichten...FERTIG.....
Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2365 (565) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 56,3 g |
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