Kartoffel - Hack - Bratlinge mit Tahina - Rezept von nannsi
Folgendes ist Kartoffel - Hack - Bratlinge mit Tahina - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel - Hack - Bratlinge mit Tahina - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Kartoffeln geschält frisch, grob gerieben |
| 1 | Zwiebel, in Streifen |
| 300 Gramm | Rinderhack |
| 3 | Knoblauchzehen gepresst |
| 0,5 Bund | Dill gehackt |
| 0,5 Bund | Koriander gehackt oder Petrsilie |
| 2 | Eier |
| 3 EL | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| *** TAHINA *** | |
| Sesampaste Tahine Tahina | |
| Saft von 1/2 Zitrone | |
| etwas Wasser | |
| Salz | |
| Knoblauchzehe gepresst |
Vorbereitung für Kartoffel - Hack - Bratlinge mit Tahina - Rezept
- Geriebene Kartoffeln gut ausdrücken und in eine Schale geben. Alle restlichen Zutaten für die Bratlinge dazu geben und gut verkneten.
- Aus der Masse Bratlinge formen und in Öl braten.
- Alle Zutaten für die Tahina gut verrühren, bis eine eine Soße von gewünschter Konsistenz (mehr oder weniger Wasser) entsteht.
- Die Tahina als Dip dazu reichen mit frischen Gemüse Sticks.
Kartoffel - Hack - Bratlinge mit Tahina - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 954 (228) |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,3 g |
| Fett | 11,1 g |
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