Kirschenmichel Pfälzer Spezialität - Rezept durch Efti
Hier ist es Kirschenmichel Pfälzer Spezialität - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Efti geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kirschenmichel Pfälzer Spezialität - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 4 | Brötchen, vom Vortag |
| 350 ml | Milch, warm |
| 3 Stk. | Eier |
| 50 gr. | Butter, weich |
| 75 gr. | Zucker |
| 2 EL | Zucker |
| 50 gr. | Mandeln gemahlen |
| 1 Glas | Kirschen Schattenmorellen |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 4 Teelöffel | Backpulver |
| 0,5 Teelöffel | Zimt |
ZUBEREITUNG Kirschenmichel Pfälzer Spezialität - Rezept
- Die Kirschen (Schattenmorellen) in einem Sieb gut abtropfen lassen. Brötchen würfeln, mit der warmen Milch begießen und ziehen lassen, bis alle Flüssigkeit aufgesogen ist (ca.15 Minuten ziehen lassen). Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, die eingeweichten Brötchen mit dem Eigelb, Butter, Zucker, Mandel, Zimt, Vanillezucker und Backpulver verrühren und vorsichtig die Kirschen und den Eischnee unterheben.Auflaufform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen, den Teig darin verteilen und mit dem Zucker bestreuen.Im vorgeheizten Backofen (Umluft 175 Grad) ca.. 50 Minuten backen.Mit Vanille-Soße oder Puderzucker servieren.
Kirschenmichel Pfälzer Spezialität - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1683 (402) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 67,6 g |
| Fett | 11,6 g |
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