Lachs mit Gurken-Radieschensalat - Rezept von wastel
Folgendes ist Lachs mit Gurken-Radieschensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Lachs mit Gurken-Radieschensalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 6 Scheiben | Lachs |
| Salat | |
| 8 | Radieschen |
| 0,5 | Gurke |
| 2 | Lauchzwiebel frisch |
| Dressing | |
| 3 Esslöffel | Naturjoghurt |
| 0,5 | Biozitrone |
| 1 Teelöffel | Meerrettich |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
ZUBEREITUNG Lachs mit Gurken-Radieschensalat - Rezept
- Den Lachs auf einen Teller kreisförmig legen ,so das in der Mitte etwas frei bleibt.
- Radieschen waschen in dünne Scheiben schneiden und um den unteren Rand Lachs legen , Gurke waschen in Längstreifen hobeln und in die Mitte geben.
- Nun die Lauchzwiebeln putzen in schräge Röllchen schneIden und am oberen Rand um den Lachs gebenen.
- Naturjoghurt mit etwas Zitronenabrieb ,Zitronensaft und den Meerrettich glattrühren .,
- Olivenöl zugeben ,mit Salz ,Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken .
- Das Dressing über den Salat geben und mit ein paar kleinen Gänseblümchen garnieren .Wünsche euch Guten Appetit--;:-)
Lachs mit Gurken-Radieschensalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 1,2 g |
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