Maikäfer Rezept geschrieben von Mijou
Folgendes ist Maikäfer Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mijou geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Maikäfer Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck | Backpulver |
| 0,25 l | Milch |
| Für die Füllung: | |
| 2 Pck | Nuss-Nougat-Masse |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck | Sahnesteif |
| Außerdem: | |
| Kuvertüre dunkel | |
| Kuvertüre Haselnuss |
Vorbereitung für Maikäfer Rezept
- Butter glattrühren, Zucker nach und nach dazugeben. Schaumig rühren. Die Eier zufügen und solange weiterrühren bis der Zucker komplett gelöst ist.
- Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch zugeben. In eine gut gefettete u bemehlte Springform füllen und bei 160-180°C 55-60 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Den ausgekühlten Kuchen in Form eines Käfers zuschneiden und 2x waagerecht durchschneiden.
- Nuss-Nougat-Masse im Wasserbad auflösen , wieder abkühlen lassen. Die Sahne mit dem Sahnesteif fest schlagen und die abgekühlte Nougatmasse darunter rühren.
- Den Käfer damit bestreichen und zusammensetzen. Kurz kalt stellen. In der Zwischenzeit die Nuß-Kuvertüre lösen und den Käfer damit beziehen. Fest werden lassen. Mit der dunklen Kuvertüre den Kopf einfärben und einen Streifen auf den Rücken ziehen.
- Mit etwas festem Zuckerguß zwei Augen aufmalen und mit je einem Klecks der dunklen Kuvertüre Pupillen auftupfen.
Maikäfer Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1193 (285) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 60,0 g |
| Fett | 2,1 g |
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