Schweinefleisch Süß-Sauer, Weight Watcher geeignet - Rezept By Ragnar

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    Hier ist es Schweinefleisch Süß-Sauer, Weight Watcher geeignet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ragnar geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinefleisch Süß-Sauer, Weight Watcher geeignet - Rezept


    Schweinefleisch Süß-Sauer, Weight Watcher geeignet - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 Gramm Schweineschnitzel
    5 Esslöffel Sojasoße
    2 Paprikaschoten
    3 Möhren
    300 Gramm Ananas frisch
    1 Zwiebel
    2 Zehen Knoblauch - muss aber nicht
    200 Milliliter Hühnerbrühe
    2 Esslöffel Tomatenmark
    5 Esslöffel Reisessig - Weinessig geht auch
    1 Teelöffel Sambal Oelek
    2 Esslöffel Weizenmehl
    2 Esslöffel Speisestärke
    1 Esslöffel Zucker oder Süßstoff
    Öl zum Braten
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Schweinefleisch Süß-Sauer, Weight Watcher geeignet - Rezept


    1. Die Sojasoße mit Salz und Pfeffer mischen, und damit das in Würfel geschnittene Fleisch mindestens eine Stunde marinieren.
    2. Die Möhren in dünne Stifte, Zwiebel und Paprika in dünne Streifen schneiden. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten, Tomatenmark dazu geben, kurz mit anrösten, dann mit der Brühe ablöschen und ein paar Minuten köcheln lassen..
    3. Mit Essig, Zucker, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer würzen. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen, in kleine Würfel schneiden und zur Soße geben.
    4. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in einer Mischung aus Mehl und Speisestärke wenden. Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen, und das Fleisch darin knusprig ausbraten. Das Fleisch zusammen mit der Soße und Reis servieren.
    5. Anstelle des Schweinefleischs kann man auch Fisch, Rind, Ente oder Huhn verwenden.Guten Appetit...
    6. P.S.Für Punktezähler: 12 ProPoints (2.0) pro Person, wenn man das Gericht mit 80g Reis (unzubereitet abgewogen) serviert.



    Schweinefleisch Süß-Sauer, Weight Watcher geeignet - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 364 (87)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 16,2 g
    Fett 1,0 g


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