Süßes Sushi mit Mango und "Shoko Wasabi" - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Süßes Sushi mit Mango und "Shoko Wasabi" - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Süßes Sushi mit Mango und "Shoko Wasabi" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 425 ml | Kuhmilch |
| 30 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Milchreis |
| 1 | Limette unbehandelt |
| 1 | Mango groß |
| 50 g | Kokosnuss Raspeln geröstet |
| 8 EL | Schokoladensoße |
| 4 | Pistazien grün |
Vorbereitung für Süßes Sushi mit Mango und "Shoko Wasabi" - Rezept
- Milch mit dem Zucker und 1 Prise Salz aufkochen. Limettenabrieb hinzugeben. Milchreis unter Rühren dazugeben und zugedeckt bei kleiner Hitze 25 Minuten garen. Reis in eine Schale geben und im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Limette auspressen. Mango schälen und das Fruchtfleisch in 1 cm dicken Scheiben vom Stein schneiden. Das Fruchtfleisch in lange Stifte schneiden und im Limettensaft wenden.
- Eine Portion Reis auf eine mit Klarsichtfolie belegte Bambus-Sushimatte legen. Mit einem Viertel der Mangostreifen belegen. Den Reis mit Hilfe der Folie aufrollen. In den Kokosraspeln wenden, Mit den weiteren Zutaten so verfahren.
- Die Schokosoße dünn in vier Schälchen geben und je eine Pistazie hineinlegen.
- Das Sushi vor dem Servieren in mundgerechte Stücke schneiden.
Süßes Sushi mit Mango und "Shoko Wasabi" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 26,4 g |
| Fett | 2,8 g |
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