Wurstsalat Einfach lecker... Rezept durch Sheeva1960
Folgendes ist Wurstsalat Einfach lecker... Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wurstsalat Einfach lecker... Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Ei |
| 400 gr. | Lyoner Wurst |
| 8 Blätter | Eisbergsalat frisch |
| 2 | Tomaten |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 mittelgrosse | Möhre |
| 3 EL | Weißweinessig |
| 3 EL | Walnussöl |
| 1 TL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Wurstsalat Einfach lecker... Rezept
- Die Eier ca.7-10 Min. hart kochen .Aus dem Topf nehmen ,abschrecken und abkühlen lassen .Die Lyoner in Scheiben schneiden (dafür habe ich ein Bundmessergenommen ,sieht schöner aus ).Die Salatblätter waschen und trocken schütteln.
- Möhre schälen ,halbieren und mit dem Bundmesser in grobe Streifen schneiden.Tomaten waschen ,von den Stielansätzen befreien und in Spalten schneiden.Die Zwiebel schälen und grob hacken.
- Aus Essig ,Öl ,Senf ,Salz und Pfeffer ein Dressing bereiten .Die Salatblätter auf 4 Tellern verteilen .Die Eier halbieren ,anschießend auf jeden Teller ein halbes Ei legen .Dann die Tomatenspalten ,gehackte Zwiebel ,Möhrenstreifen und Wurstscheiben darauf verteilen .Den Wurstsalat mit dem Dressing überziehen undmit der Petersilie bestreut servieren .
Wurstsalat Einfach lecker... Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1113 (266) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 26,1 g |
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