Zweierlei Vegetarisch gefüllte Paprika aus dem Ofen - Rezept By Sven1967

Zweierlei Vegetarisch gefüllte Paprika aus dem Ofen - Rezept geschrieben von Sven1967

Folgendes ist Zweierlei Vegetarisch gefüllte Paprika aus dem Ofen - Rezept. Dieses Rezept von Sven1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zweierlei Vegetarisch gefüllte Paprika aus dem Ofen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Füllung 1
250 Gramm	Soja Schnetzel
400 Milliliter	Gemüsefond
1 zehe	Knoblauch gehackt
0,5 Stück	Zwiebel gewürfelt
1 Prise	Salz und Pfeffer
1 Schuss	Tomaten Ketchup
1 Prise	Majoran Gewürz
Füllung 2
0,5 Stück	Zwiebel gehackt
1 zehe	Knoblauch gehackt
0,5 Stück	Zucchini
10 Stangen	Schnittlauch frisch gehackt
5 Stück	Cocktailstrauchtomaten
100 Gramm	Frischkäse mit Kräutern
1 Prise	Salz und Pfeffer
1 Prise	Chiliflocken rot
Grundzutat
2 Stück	Paprika Groß Rot
1 Stück	Eigelb
100 Milliliter	Sahne flüssig
50 Gramm	Käse geraspelt

ZUBEREITUNG Zweierlei Vegetarisch gefüllte Paprika aus dem Ofen - Rezept

1. Das Rezept ist unterteilt in zwei verschiedene Varianten, wir haben beide gemacht und mit Reis serviert.
2. Die Sahne mit einen Ei verrühren. Die Paprika waschen und in der Mitte einmal teilen und ausnehmen. Die Paprika in eine Auflaufform legen.
3. Das Soja Schnetzel nach Packungs Anleitung in Gemüsefond kochen und ausdrücken.Das Soja in der Pfanne mit den Zwiebeln anbraten und dann nach einander alle Zutaten nach Liste zufügen und gut abschmecken.
4. Die Zucchini in kleinen Würfel geschnitten mit der Zwiebel und den Knoblauch anbraten.Den Frischkäse zufügen und schmelzen lassen.Zum Ende den Schnittlauch und die Tomaten in kleine Würfel geschnitten zufügen. Gut abschmecken.
5. Die Paprika nun bis ca. 1cm unter dem Rand füllen und mit dem Sahne/Ei gemisch aufgießen und mit Reibekäse abdecken. Alles nun in den vorgeheizten Backofen bei ca.180° C ca. 30 Minuten backen bis der Käse schön verlaufen und Braun ist.

Zweierlei Vegetarisch gefüllte Paprika aus dem Ofen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	598 (143)
Eiweiß	4,5 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	12,7 g

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