Trüffel Rumkugeln Rezept durch Kochecke48
Hier ist es Trüffel Rumkugeln Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Trüffel Rumkugeln Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Dunkle Blockschokolade |
| 40 g | Kokosfett gehärtet |
| 6 EL | Kakaopulver |
| 10 FL | Rum Aroma |
| 1 TL | Piment |
| 1 EL | Marsala Dessertwein |
| Bestreuen mit: | |
| 100 g | Schokoladenstreusel |
| Trennmitttel zum rollen: | |
| 10 ml | Speiseöl geschmacksneutral |
Vorbereitung für Trüffel Rumkugeln Rezept
- Die Zutaten zur Masse bitte einzeln abmessen und in einer Schüssel verkneten.Dabei Anfangs die Zutaten zum Klumpen mit einem Spatel oder Löffel vermischen und mit der Hand verkneten. Zur Zwischenlagerung die Masse in einem Kunststoffbehälter kühl stellen. Danach wird die Masse per Hand portioniert, durch rollen zu einzelnen Kugeln, und mit den Schokoladen-Streuseln bestreut. Die Kugeln bitte auf einem Teller nebeneinander ablegen. Zum Schluß nochmal die Oberfläche durch andrücken der Streukrümel und exaktes rundrollen glätten. Als Trennmittel eignet sich dabei etwas Öl.
- Die Kugeln sollten mindestens 2 Stunden aushärten und sollte kühl gelagert werden. Die Trüffel Rumkugeln sind als Leckerei zum Advent und zu Weihnachten perfekt geeignet.
Trüffel Rumkugeln Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 10,0 g |
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