Fleisch : Rumpsteak Rezept Gesendet von SCHNEEROSE

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    Hier ist es Fleisch : Rumpsteak Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleisch : Rumpsteak Rezept


    Fleisch : Rumpsteak Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Rumpsteaks
    2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    1 Esslöffel Rotweinessig
    Pfeffer bunt
    Salz
    etwas Ingwer gemahlen
    Basilikum getrocknet
    BEILAGE
    Bratkartoffeln
    1 Glas Champignons
    3 Zwiebeln rot
    paar Cherrytomaten
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Basilikum gehackt
    Fett zum Braten


    ZUBEREITUNG Fleisch : Rumpsteak Rezept


    1. Marinade aus Öl, Essig,Pfeffer, Salz und Basilikum in eine Dose mit gut verschließbarem Deckel füllen..Steaks darin ca 1 Std. marinieren...immer mal durchschütteln
    2. Dann in einer Grillpfanne von beiden Seiten ...je 1-2 Min. scharf anbraten...in Alufolie umparken und einwickeln...
    3. im Backofen bei 100 Grad ca. 10 Min ruhen lassen......meins bisschen länger...mag es lieber durch :)))))das andere war schön rosa innen
    4. Zwiebeln in Ringe schneiden......und in Öl anbraten....... Champis mit in die Pfanne auch bisschen bräunen....würzen...mit Salz und Pfeffer...Die Tomaten halbieren...kurz mit erwärmen....
    5. Basilikum unterheben.....und anrichten....
    6. Die Kartoffeln hab ich in der Grillpfanne gebraten



    Fleisch : Rumpsteak Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1871 (447)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 50,0 g


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