Indische Tomatensuppe (Ulli Potofski) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Indische Tomatensuppe (Ulli Potofski) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Indische Tomatensuppe (Ulli Potofski) - Rezept


    Indische Tomatensuppe (Ulli Potofski) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    120 gr. Zwiebeln
    2 Stk. Knoblauchzehen
    2 Dose Tomaten geschält
    6 EL Olivenöl
    0,5 Stk. Chilischote
    2 EL Currypulver
    2 EL Tomatenmark
    200 ml Tomatensaft
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Zucker
    2 Scheibe Ananas


    ZUBEREITUNG Indische Tomatensuppe (Ulli Potofski) - Rezept


    1. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln. Olivenöl im Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Curry und Tomatenmark darin andünsten. Tomaten aus der Dose dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
    2. Suppe pürieren und mit Tomatensaft auffüllen. 2-3 Stunden durchziehen lassen. Vor dem Servieren Ananas kurz andünsten und dann auf die Suppe geben.



    Indische Tomatensuppe (Ulli Potofski) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1076 (257)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 8,3 g
    Fett 24,5 g


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