Pralinen: Schokokugeln Rezept von lunapiena
Hier ist es Pralinen: Schokokugeln Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pralinen: Schokokugeln Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 Gramm | Kuchen- und/oder Plätzchenreste - hier Früchtestollen und Amarenakirschkuchen |
| 4 cl | Rum |
| 100 Gramm | Kuvertüre dunkel |
| Puderzucker mit Orangenschalen |
ZUBEREITUNG Pralinen: Schokokugeln Rezept
- Die Kuchen- und/oder Plätzchenreste mit dem Zauberstab zu Bröseln verarbeiten.
- Die Kuvertüre zerkleinern und zusammen mit dem Rum zu den Bröseln geben. Alles erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist und eine homogene Masse entstand.
- Die Masse kühl stellen. Sobald sie fest geworden ist, kirschgroße Kügelchen rollen und diese im Orangen-Puderzucker wälzen.
- Kühl aufbewahre - sofern man dazu kommt.
- Tipp: Für dieses Rezept eignen sich alle trockenen Kuchen, Plätzchen oder Lebkuchen. Durch die unterschiedlichen Zutaten schmeckt das Konfekt jedes Mal anders.
Pralinen: Schokokugeln Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1452 (347) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 47,1 g |
| Fett | 6,6 g |
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