Putenoberschenkel geschnetzelt und mariniert - Rezept von nannsi
Folgendes ist Putenoberschenkel geschnetzelt und mariniert - Rezept. Dieses Rezept von nannsi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putenoberschenkel geschnetzelt und mariniert - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 800 Gramm | Puten Oberschenkel |
| 1 | indische Marinade für Geflügel http://www.kochbar.de/rezept/377451/Indische-Marinade-fuer-Gefluegel.html |
Vorbereitung für Putenoberschenkel geschnetzelt und mariniert - Rezept
- Das Fleisch des Puten Oberschenkels vom Knochen lösen und in dünne Streifen schneiden.
- Marinade herstellen und das Fleisch drin einlegen, mindestens für 4 Stunden - besser noch über Nacht.
- In einer tiefen Pfanne oder Topf das Fleisch scharf anbraten, dann zudecken und bei niedriger Hitze schmoren bis es gar und weich ist.
- Dazu schmeckt am Besten eine recht "neutrale" Beilage wie Reis odr KaPü, weil das Fleisch doch recht scharf ist.
Putenoberschenkel geschnetzelt und mariniert - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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